Adat istiadat adalah serangkaian norma, tradisi, atau tata cara yang diwariskan secara turun-temurun dalam suatu masyarakat atau kelompok. Adat istiadat mencakup berbagai aspek kehidupan, termasuk perilaku sehari-hari, upacara adat, norma-norma sosial, serta nilai-nilai yang dijunjung tinggi oleh suatu komunitas.
Adat istiadat juga mencerminkan identitas budaya suatu kelompok dan menjadi bagian integral dari kehidupan sehari-hari mereka. Dengan adanya adat istiadat, masyarakat dapat menjaga keberlanjutan tradisi mereka serta memperkuat solidaritas dan kebersamaan di antara anggotanya.
Kalimantan Timur merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki keberagaman budaya. Adat istiadat di Kalimantan Timur tercermin dalam berbagai tradisi, upacara adat, rumah adat, kerajinan dan kebiasaan masyarakat setempat. Beberapa adat istiadat yang khas di Kalimantan Timur antara lain:
Upacara Adat
1. Erau
Upacara adat Kesultanan Kutai Kartanegara yang diselenggarakan setiap tahun untuk memperingati hari jadi kerajaan. Erau dimeriahkan dengan berbagai ritual, seperti perarakan kerbau, pertunjukan tari dan musik tradisional, serta berbagai perlombaan.
2. Belian
Upacara adat Dayak untuk pengobatan, tolak bala, dan mengucap syukur. Belian dipimpin oleh seorang “belian” atau dukun yang dibantu oleh para pembantunya. Ritual Belian diiringi dengan musik dan tarian tradisional.
3. Nganjat
Upacara adat Dayak untuk menyambut tamu dan panen padi. Nganjat dimeriahkan dengan tarian dan musik tradisional, serta berbagai permainan tradisional.
4. Dahau
Upacara adat Dayak untuk memberikan nama kepada anak. Dahau biasanya dilakukan beberapa hari setelah anak lahir. Ritual Dahau diiringi dengan doa dan mantra dari tetua adat.
5. Muang Basar
Upacara adat Kutai Kartanegara untuk membersihkan benda-benda pusaka kerajaan. Muang Basar dilakukan setiap tahun pada bulan Maulid Nabi Muhammad SAW.
6. Nondoi
Upacara adat Paser untuk membersihkan kampung dan tolak bala. Nondoi dilakukan setiap tahun setelah panen padi.
7. Tepung Tawar
Upacara adat Dayak untuk menyambut tamu dan mendoakan keselamatan. Tepung Tawar dilakukan dengan memercikkan air tepung beras kepada tamu.
8. Belimbur
Upacara adat Kutai Kartanegara untuk menyambut tamu dan memeriahkan acara. Belimbur dilakukan dengan saling siram air.
9. Hudoq
Upacara adat Dayak untuk memohon kesuburan. Hudoq dimeriahkan dengan tarian dan musik tradisional, serta ritual menari di atas tarian.
10. Kancet Papatai
Upacara adat Dayak untuk menyambut tamu. Kancet Papatai dimeriahkan dengan tarian dan musik tradisional, serta ritual penyambutan tamu dengan pedang.
11. Jepin
Tarian adat Melayu yang bernuansa Islami. Jepin biasanya ditampilkan pada acara-acara pernikahan dan perayaan lainnya.
Rumah Adat
1. Lamin
Rumah adat Dayak yang berbentuk panjang dan panggung. Lamin terbuat dari kayu ulin yang terkenal kuat dan tahan lama. Lamin dapat dihuni oleh banyak keluarga dalam satu atap.
2. Bahau
Rumah adat Dayak yang berbentuk seperti perahu. Bahau terbuat dari kayu dan beratapkan daun itip. Bahau biasanya dihuni oleh satu keluarga.
3. Bubungan Tinggi
Rumah adat Kutai Kartanegara yang berbentuk seperti perahu naga. Bubungan Tinggi terbuat dari kayu ulin dan beratapkan seng. Bubungan Tinggi merupakan simbol kebesaran Kesultanan Kutai Kartanegara.
4. Baloy
Rumah adat Paser yang berbentuk seperti rumah panggung. Baloy terbuat dari kayu dan beratapkan daun itip. Baloy biasanya dihuni oleh satu keluarga.
5. Rumah Panjang
Rumah adat Tidung yang berbentuk panjang dan panggung. Rumah Panjang terbuat dari kayu dan beratapkan daun nipah. Rumah Panjang dapat dihuni oleh banyak keluarga dalam satu atap.
Kerajinan Tangan
1. Anyaman
Anyaman merupakan kerajinan tangan yang terbuat dari rotan, bambu, dan daun pandan. Anyaman biasanya dibuat menjadi berbagai macam benda, seperti tikar, topi, tas, dan keranjang.
2. Ukiran
Ukiran merupakan kerajinan tangan yang terbuat dari kayu. Ukiran biasanya dibuat menjadi berbagai macam benda, seperti patung, hiasan dinding, dan topeng.
3. Batik
Batik merupakan kerajinan tangan yang terbuat dari kain. Batik biasanya dibuat dengan motif khas Kalimantan Timur, seperti motif Dayak dan motif Kutai.
4. Tenun
Tenun merupakan kerajinan tangan yang terbuat dari benang. Tenun biasanya dibuat menjadi berbagai macam kain, seperti sarung, selendang, dan ulos.
5. Manik-Manik
Manik-manik merupakan kerajinan tangan yang terbuat dari biji-bijian dan kaca. Manik-manik biasanya dibuat menjadi berbagai macam aksesoris, seperti kalung, gelang, dan anting-anting.
Makanan Adat
1. Wamp
Wamp adalah makanan tradisional Dayak yang terbuat dari sagu dan ikan. Wamp biasanya dibungkus daun pisang dan dibakar. Wamp memiliki rasa gurih dan sedikit manis.
2. Lemang
Lemang adalah makanan tradisional Dayak yang terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam bambu. Lemang memiliki rasa gurih dan tekstur yang pulen.
3. Pepes Ikan Gabus
Pepes Ikan Gabus adalah hidangan ikan gabus yang dibungkus daun pisang dan dibakar. Ikan gabus dibumbui dengan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar, dan cabai.
4. Nasi Bekepur
Nasi Bekepor adalah nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar, dan cabai. Nasi Bekepor biasanya disajikan dengan ikan asin, telur, dan sambal.
5. Kue Lepet
Kue Lepet adalah kue yang terbuat dari beras ketan dan santan. Kue Lepet dibungkus daun pisang dan dikukus. Kue Lepet biasanya disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup.
6. Bubur Pedas
Bubur Pedas adalah bubur yang terbuat dari beras dan santan. Bubur Pedas dibumbui dengan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar, cabai, dan lada hitam. Bubur Pedas biasanya disajikan dengan telur, kacang goreng, dan kerupuk.
7. Sate Payau
Sate Payau adalah sate yang terbuat dari daging rusa. Sate Payau dibumbui dengan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar, dan cabai. Sate Payau biasanya disajikan dengan sambal kacang.
8. Roti Manis Sagu
Roti Manis Sagu adalah roti yang terbuat dari tepung sagu dan gula. Roti Manis Sagu biasanya digoreng dan disajikan sebagai camilan.
9. Manok Tawar
Manok Tawar adalah ayam goreng khas Kalimantan Timur yang dibumbui dengan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar, dan cabai. Manok Tawar biasanya disajikan dengan sambal terasi dan nasi putih.
10. Sayur Udang
Sayur Udang adalah hidangan sayur yang terbuat dari udang dan berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, jagung muda, dan wortel. Sayur Udang dibumbui dengan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, ketumbar, dan cabai. Sayur Udang biasanya disajikan dengan nasi putih.
Kebiasaan Masyarakat
- Gotong Royong: Semangat Kebersamaan
- Hidup Seirama dengan Alam: Pertanian dan Perikanan
- Menghormati Alam dan Lingkungan: Keberlanjutan Hidup
- Penggunaan Pakaian Adat dalam Acara Penting
- Seni dan Budaya Lokal: Penciptaan dan Penghargaan
- Keberagaman Bahasa dan Etnis: Perpaduan Harmonis
- Penganan dan Masakan Lokal: Kelezatan Kuliner Kalimantan Timur
Kebiasaan adat istiadat Kalimantan Timur mencerminkan budaya dan tradisi yang masih dilestarikan hingga saat ini. Kebiasaan ini merupakan warisan budaya yang perlu dilestarikan dan dijaga.
Demikian artikel tentang adat istiadat di Kalimantan Timur, semoga dapat bermanfaat.
